鲍鱼的做法家常做法（鲍鱼怎么做最简单易学）
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鲍鱼营养丰富、Q弹鲜美，选择鲍鱼一定要活的新鲜鲍鱼。煎鲍鱼是最简单方便做法，我们今天市场看到个大，都在1.3两以上，我今天就买的比较多。鲍鱼价格也是根据重量计算的，按照鲍鱼大小价格也不一样的。
拿回家倒出来一大盆。
市场买回鲍鱼
今天鲍鱼个大新鲜，我就不做其他处理，煎鲍鱼吃鲍鱼原有的味道。用时10分钟。
准备生姜切片。
生姜片
鲍鱼洗净，我今天一人吃晚餐，做4个就够了。其他鲍鱼明天白天家人一起吃了。
鲍鱼洗净
锅里面倒入色拉油，锅烧热，放入生姜片，鲍鱼放进去小火煎。
煎鲍鱼
一面煎3分钟，在反面煎3分钟即可。
反面再煎
反面煎好，再反过来。
煎熟，鲍鱼肉在自动脱落感觉就可以起锅，我今天煎时间长了，（一边拍照，一边煎）有点焦了。起锅时撒上胡椒粉即可。盐就不需要了，鲍鱼原本就是海水里面生长。
起锅了
装盘，可以吃了。
开吃
吃的时候，把肠子，鲍鱼嘴巴需要去掉，（日本人喜欢吃内脏，觉得很补）。我们还是不要吃哈。
反面去内脏
轻轻一拉即可。内脏嘴巴，自然脱落。
轻轻一拉
内脏，嘴巴去除干净。我在农村，内脏鲍鱼壳都是做有机肥了。
白嫩肉
可以享用了。
开吃了
