兰花是兰科植物的统称，但中国传统上的兰花是特指兰科中具有较高观赏价值的一些兰属种类。栽培的兰花有中国兰和洋兰之分。

中国兰又名国兰，主要指我国传统栽培的地生兰种类及其品种，如春兰、蕙兰、墨兰、建兰、寒兰、莲瓣兰、豆瓣兰等。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花和叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。在中国有一千余年的栽培历史。兰花颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫等多种色彩。

《家语》春秋·孔子

不以无人而不芳，不因清寒而萎琐。

气若兰兮长不改，心若兰兮终不移。

《饮酒·十七》晋·陶渊明

幽兰生前庭，含熏待清风。

清风脱然至，见别萧艾中。

《题杨次公春兰》宋·苏轼

春兰如美人，不采羞自献。

时闻风露香，蓬艾深不见。

《兰花二首》明·李日华

懊恨幽兰强主张，花开不与我商量。

鼻端触著成消受，着意寻香又不香。

《咏兰》元·余同麓

手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。

坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。

《三花斛三首右兰花》宋·杨万里

雪径偷开浅碧花，永根乱吐小红芽。

生无桃李春风面，名在山林处士家。

政坐国香到朝市，不容霜节老云霞。

江蓠圃蕙非吾耦，付与骚人定等差。

《和令狐侍御赏蕙草》唐·杜牧

寻常诗思巧如春，又喜幽亭蕙草新。

本是馨香比君子，绕栏今更为何人。

《咏兰》唐·唐彦谦

清风摇翠环，凉露滴苍玉。

美人胡不纫？幽香霭空谷。

《兰》宋·梅尧臣

楚泽多兰人未辨，尽以清香为比拟。

萧茅杜若亦莫分，惟取芳馨袭衣美。

《题墨兰》宋·赵孟坚

六月衡湘暑气蒸，幽香壹喷冰人清。

曾将移入浙西种，壹岁才华壹两茎。

《兰花》宋·苏辙

李径桃蹊次第开，秾香百和袭人来。

春风欲擅秋风巧，催出幽兰继落梅。

《幽兰花》宋·苏辙

珍重幽兰开壹枝，清香耿耿听犹疑。

定应欲较香高下，故取群芳竞发时。