鸡胸肉减肥餐做法大全简单（分享鸡胸肉的3种减脂餐做法）

要边吃边瘦不仅在做法上有讲究，食材的选择上也有分别，鸡胸肉就是非常适合越吃越瘦的食材，低卡高蛋白好吃还不贵，今天就和大家分享鸡胸肉的3种减脂餐做法，身材好的人都这么吃，让大家也可以实现边吃边瘦！别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的减脂菜谱了。

【低卡烤时蔬】

主要食材：鸡胸肉，蘑菇，西兰花，圣女果，玉米，胡萝卜，生抽，料酒，胡椒粉，盐，看着食材这么多，其实做法比一般的减脂餐还要简单，只要把鸡胸肉腌制好，就等着放烤箱出炉开吃，你说是不是傻瓜式难度？

【具体做法】

1、鸡胸肉切小块放碗里，加入1勺食用油，1勺生抽，1勺料酒，适量的盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制个30分钟以上。腌制鸡胸肉的时候，把西兰花和胡萝卜都焯水1-2分钟备用。

2、把玉米块，胡萝卜蘑菇等蔬菜放在一起，加1勺食用油和少许的盐和黑胡椒粉，抓拌一下，接着把鸡胸肉和这些比较硬的蔬菜混合在一起放到空气炸锅里，先180度烤10分钟，接着翻个面继续烤8分钟。

3、这时候就可以放西兰花和小番茄了，170度继续烤个7-10分钟，就可以出炉开吃了，想吃嫩一点的鸡胸肉就烤7分钟以内，想吃更有嚼劲和焦香味就可以久一点。

【蜜汁鸡胸肉】

主要食材：鸡胸肉，照烧酱汁，黑胡椒粉，料酒，海盐，减脂期别再吃水煮鸡胸肉了，真的是又柴又难吃，虽然保证了绝对的低卡，但是这样的鸡胸肉也是坚持不了多久，就容易造成暴饮暴食的，所以还是适当改善下做法，兼具口味和低卡两不误才是长久之计。

【具体做法】

1、首先要腌制鸡胸肉，把完整的鸡胸肉光滑隆起的那一面改上花刀，加入1勺料酒，1勺左右的照烧酱汁，适量的黑胡椒粉和海盐，抓拌均匀腌制个2个小时以上，时间不允许也要腌制30分钟以上。

2、起锅烧油6成油温就可以下入鸡胸肉了，中小火把鸡胸肉煎至2面金黄后，再把腌制鸡胸肉的酱汁倒进锅里，再倒入一点点的清水。

3、盖上盖子，用小火继续焖煮个3-5分钟左右，出锅的时候再撒点海盐和黑胡椒粉，就可以开吃了，口感鲜嫩且入味，真的会打破你对鸡胸肉又柴又硬的偏见的哦。

【鸡胸肉炒杏鲍菇】

主要食材：鸡胸肉，杏鲍菇，生抽，淀粉，蒜末，青红辣椒圈，蚝油，黑胡椒粉，盐，这道菜我此前也是跟大家分享过，获得了大家的一致好评，香辣解馋十分过瘾，关键是好吃又掉秤。

【具体做法】

1、鸡胸肉切丁放碗里，加入1勺生抽，半勺淀粉，适量的黑胡椒粉抓拌均匀腌制个20分钟以上。腌制鸡胸肉丁的时候，也把杏鲍菇也切成丁状。

2、起锅烧油先把鸡胸肉丁给炒熟炒定型后捞出，接着留下炒鸡胸肉的底油，把杏鲍菇丁给炒至2面金黄，接着加入蒜末进去和杏鲍菇一起翻炒出蒜香味道。

3、最后把鸡胸肉丁倒进去，再加半勺的蚝油，青红辣椒圈也倒进去，把酱汁炒均匀，青红辣椒去炒至微微断生，就可以上菜了。