南京浦口：特色美食进校园 安全科普入童心

近日，南京市浦口区市场监管局桥林分局组织食品安全志愿者走进南京书人实验学校，为小学生们带来了一堂别开生面的食品安全科普课。通过趣味讲解、互动问答等形式，孩子们在欢声笑语中掌握了食品安全知识，树立了节约粮食的意识。

特色美食茶干成教具，读懂标签长知识

“大家看，这包茶干的配料表里有什么？”“我知道！有大豆、白砂糖和酱油！”课堂上，志愿者以桥林本地特色美食茶干为实物案例，带领孩子们学习如何辨识食品标签、查看生产日期和配料表。通过观察、触摸和讨论，学生们迅速掌握了挑选健康食品的小技巧。“原来食品标签里有这么多门道，回家我要检查零食柜！”一名学生兴奋地说道。

三招击破“舌尖隐患”，互动课堂活力足

围绕“什么是食品安全”“垃圾食品的危害”“如何养成良好饮食习惯”三大主题，志愿者用生动形象的动画和贴近生活的案例展开讲解。“辣条为什么不能多吃？”“过期食品怎么处理？”面对提问，孩子们争相举手，结合课堂知识给出答案。

从田间到餐桌，珍惜粮食成共识

“一碗米饭需要多少粒稻谷？”“农民伯伯种粮要经历哪些步骤？”在粮食安全教育环节，志愿者通过图片展示春耕秋收的全过程，用数据揭示粮食浪费的严峻现状。孩子们听得专注，纷纷承诺要做“光盘小卫士”。“以后吃饭不掉米粒，还要提醒爸爸妈妈少点外卖！”课上，孩子们一起诵读了节约粮食儿歌。

接下来，南京市浦口区市场监管局将持续开展“食品安全进校园”系列活动，结合地方美食文化、食品检测等特色，构建家校社协同育人的食安教育网络。（王好）